2020年07月21日

尖椒豆豉炒苦瓜


材料：

苦瓜2根，尖椒2个，盐、豆豉、甜椒、生抽、味全高鲜适量


步 骤：

1、苦瓜对切开，将籽剖出，切片后放适量盐进行腌制；

2、尖椒切圈，红椒切丝，生姜切片；

3、豆豉切碎；

4、锅内油烧至七成热；

5、下入生姜，青红椒，豆豉炒香；

6、放入苦瓜翻炒一分钟；

7、煸炒片刻，加入生抽，味全高鲜炒匀后即可出锅。

2020-07-21