2020年07月21日

鲜菌炒苦瓜



材料：

苦瓜350克，鲜蘑150克，生姜末适量，小红辣椒4根，盐5克，花生油30克


步 骤：

1、主辅料洗净待用，小红辣椒可以去除苦味；

2、主辅料改刀待用，鲜蘑上锅蒸5分钟，可以去水汽而不变色；

3、取炒锅放入30克花生油，放入姜炒出香味，放苦瓜，鲜蘑大火煸炒2分钟；

4、放入盐，蔬果粉出锅装盘即可。

2020-07-21