2020年07月21日

1⃣️处理好螃蟹，油炸定型
2⃣️油里下姜、蒜，炸好后捞出，下少量洋葱，炒香后加热水。
3⃣️下韩式辣酱、咸蛋黄、螃蟹、少量料酒
4⃣️盖盖煮至螃蟹熟，汤汁变少
5⃣️开大火收汁
tips：基本上辣酱就够咸了，比较重口的可以单独再加点盐，想要吃辣年糕的可以和螃蟹一起加入年糕。这个真的超级好吃！蛋黄味和韩式辣酱特别搭

2020-07-21