好吃到炸裂的港式菠萝包（附带制作酥皮的小视频）

这个方子做过好多次，这次居然翻车了😓包馅儿的面团（不包也是）收口的部分一定要朝下，就是入纸膜的那一面。一定不能指望菠萝酥皮可以hold住，不然全部裂开花🌼😭  惨痛经历。只能选了几个没有裂的拍拍照。味道还是很好的。

2020-07-22