2020年07月22日

早餐可以不精致，但不能不吃。早上时间紧，可以选一些简单煮制就可以吃的食材，或者晚上先预处理下，早上也就不会花费太多时间。我家爱吃杂粮，所以玉米、红薯、土豆都是我家常备的食材。

【20.7.22早餐】土豆浓汤+煮玉米+韭菜炒鸡、秋葵

土豆去皮切块，热锅加油放入一小块洋葱炒出香味，放入土豆块炒几下，倒入开水，土豆煮熟后加少许盐、黑胡椒打成浓汤即可

煮玉米时留一层玉米皮一起煮，玉米皮会吸收水分,可以让煮出来的玉米更香软，色泽也更鲜艳

韭菜炒鸡蛋很嫩滑，少许韭菜洗净切末，加入鸡蛋，一勺料酒，两勺温水，少许盐打匀蛋液，热锅加油，倒入蛋液，中小火将蛋液划炒凝固就盛出。

2020-07-22