减脂餐

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夏天来了…上海！这几天爆热！
想吃冰冻的甜甜的…
这款甜品，自己做的话，不会胖哦…
其实就是粗粮+木薯粉！…
来吧…0基础也能做好的美味，开始！
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｛材料要准备哪些？｝
1. 芋圆150g，木薯粉85g
2. 紫薯150g，木薯粉85g
3. 红薯150g，木薯粉85g
｛裹干粉防粘用｝
木薯淀粉50克、温开水适量
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｛做法｝
1⃣️先把三种粗粮切片蒸熟！
2⃣️蒸熟后马上拿出来压碎，趁热把木薯粉加入，搅拌均匀，这个时候会很干，不成团！…加入温开水，迅速揉成团！…基本上这一步完成的好，就成功了✌️
3⃣️ 揉成长条：小技巧就是先把面两个手捏成相对长条形，⚠️因为面团在桌子上揉容易松开！⚠️再放点木薯粉在桌子上，避免粘住。用手掌心揉成长条细细的！用小刀切成块就好了！
4⃣️ 余下的可以放进保鲜盒，先一层木薯粉一层芋圆，盖上盖子让芋圆均匀粘上粉！这样的话就不会成坨！再一层木薯粉一层芋圆…
5⃣️开始做了，水煮开后放入芋圆，煮到浮起来即可！捞出来⚠️放入冰水里冷却⚠️这样的芋圆更有韧性哦✌️
6⃣️最后装盘，底下垫一层冰块，芋圆，一份低糖龟苓膏、芒果、小芋头方块、最后可以放入牛奶或者椰奶，看个人喜好！我没加糖…所以我说这是低脂的…哈哈！喜欢吃甜可以放点蜂蜜！🐝
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平常去外面吃，芋圆和烧仙草什么的都很多糖…所以很少吃！现在可以自己做了…
减肥的小胖子也可以拥有甜品哦…
Summer快乐❤️#减脂餐# #芋圆！芋圆！#

2020-07-22