麻麻，向前冲

埃塞俄比亚水洗（蜜橘和莓果风味），特意深度烘焙，专用来做摩卡壶咖啡。不过说实在的，埃塞俄比亚这种水果风味的还真不太适合深度烘焙。莓果和蜜橘味儿感受不到了。
    有莓果味儿和蜜橘味儿的感觉微微酸，更适合中度烘焙，然后用滴滤式萃取（就常说的手冲，滤纸或法兰绒都可以），18g豆子磨中细度粉，用83℃水正合适。太烫反而容易萃取过度失去风味。不过如果像我是重度狂的话，可以试试把粉增加到25g。
    不过早上用摩卡壶煮咖啡有个私心，因为按照18/6断食要十一点开始吃第一餐，所以煮咖啡有种煮了早饭的感觉。不过从16/8慢慢到今天18/6，也慢慢习惯了。
   就像现在对减脂过程的认识，心里要明白，接受和习惯增肌期体重增长，所以增肌期也没必要称体重了，好好吃，好好练。而减脂期间必定会流失肌肉，而且会有饥饿感，这也要心里明白，并调整心态去接受。如果有减脂目标的话。不过还好的是，现在知道这个过程不会也不能太长。
   看那些美好的形体也是在不断增肌减脂中这样轮换来的。不是说谁一次性就能达到某个目标，想达到一个终极目标，也是需要不断完成一个个小目标最后达成的。
    当然也可以说我没有目标，无所谓，只要身体好 。但是不能说我没目标看那些有目标的方式就错的，或者说我有目标就说那些没目标的不对。   
  没有对错，只有是否适合，适合的运动方式和饮食。适合不等于舒服，让心里舒服的未必肉体舒服，肉体舒服了未必心里舒服。
  所谓适合就是可持续性的，可以开心有序有效的做下去。 #LILY的咖啡生活#  #午餐•2020年7月23日#

2020-07-23