小笼包（秒杀市面上小笼包店的做法）

上一次做爸妈都超爱吃，今天二刷。按材料博主的方子来，不过我包的更小。500克面粉、300克肉大概做了62个小笼包。我家饭量都小，一家三口晚餐加第二天的早餐都有了。
记录一下：
比较肥的去皮五花肉+一点纯瘦肉。3克酵母，没有放泡打粉。甜面酱换成了海天黄豆酱，白胡椒粉没放到5克。其他都是和博主一样。

2020-07-23