可可戚风打底的巧克力慕斯

喜欢用戚风作为夹层的慕斯蛋糕，
用咖啡液代替了牛奶，
再配上大量的法芙娜可可粉，
光是戚风就非常好吃。
慕斯糊用了嘉利宝70.5%巧克力，
蓝风车淡奶油，
用了一点咖啡力娇酒增添风味，
再撒上一层可可粉～～～
巧克力控的福音，浓郁的巧克力味，
苦味，甜味都恰到好处，
一点也不会觉得腻～～
味道很“哇塞”～～

2020-07-23