2020年07月24日

【蒜蓉酱青茄子牛肉意面】
材料（生重）：
青茄子——100克
牛肉——70克
意面——30克
蒜末——适量
沙茶酱——适量
0脂蒜蓉酱——适量
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做法：
1️⃣牛肉加入一汤匙沙茶酱腌制15分钟，意面水开后（水中放2勺盐）煮7分钟过凉水备用；
2️⃣锅中下食用油，爆香蒜末，加入青茄子翻炒，倒入没过茄子的水，煮至水开后，加入牛肉翻炒至稍微收汁，加入意面和蒜蓉酱翻炒拌匀，关火。
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【水煮芦笋】
芦笋——150克
用煮好意面的开水加入适量食用油，把芦笋烫熟（煮至水再次烧开后关火）。
#午餐•2020年7月24日#

2020-07-24