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他予我梦 做过

2020年07月24日

图一为成品(可以加薄荷颜值up 薄荷要拍醒)
图二为桃子酱 饮料基底用 再熬浓稠一点可以用来抹吐司

桃桃气泡步骤分享:
①盐洗两个桃子削皮 果肉部分切丁 剩余切片装饰用
②桃皮和冰糖丢进锅里 凉水煮沸变色 大火煮开转中小火 撇去浮沫(影响成色)
③桃肉切丁加糖搅拌 冷藏20分钟出汁 加一点柠檬汁防氧化
④捞出桃皮 加腌过的桃丁 煮开到桃肉变软 晾凉一点挤半颗柠檬汁 桃子酱完成
⑤杯子底加桃子酱 放冰块 桃子片 柠檬 最后淋上雪碧/苏打水/养乐多 都可以 按自己喜好

下次打算再用白凉粉和木薯粉做一点蜜桃冻和蜜桃波波 口感会更有层次嘻嘻嘻

2020-07-24