2020年07月25日

1，浸出血水。2,牛肉表面抹盐。3,放入清水，姜，白酒，大火水滚，去沫，捞出牛肉放入凉水中降温5分钟。4,清水，生抽，老抽，冰糖，豆瓣酱，丁香，草果，花椒，香叶，老姜，豆寇，放入牛肉炖1个小时

2020-07-25