早餐•2020年7月25日

时间一周一周过得真快，又到周末，大家周六开心哦！昨晚蒸了一锅大馒头，网购的红薯也收到，今早餐蒸蒸煮煮就好了，简单省事。

【20.7.25早餐】莲子红枣小米浆+青椒炒苦瓜+红薯、馒头+西瓜

苦瓜去除苦味的不变法宝便是食盐，苦瓜刷洗干净，对半切开，用勺子挖去白瓤和籽，切薄片加食盐抓匀腌制10分钟，再用清水抓洗两三遍，沥干水，这样就可以去除大部分苦味。炒苦瓜时记得加两样东西还可进一步去苦味增加香味。
热锅加油，爆香蒜，下入苦瓜片青椒片翻炒几下，让食材沾上油脂，加一小撮梅干菜，少许食盐，白糖炒匀就可以出锅#早餐•2020年7月25日#

2020-07-25