蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

#午餐•2020年7月25日#粉丝一把温水泡软，娃娃菜两颗切12瓣，一头蒜剁碎，金针菇洗净去根，做蒜蓉酱：兑碗汁=生抽3勺+蚝油1勺半+一点糖+清水半小碗，小火慢慢炒香蒜蓉，倒碗汁，大火煮开后备用，取盘，最下层铺粉丝，中层铺金针菇，上层铺娃娃菜，将蒜蓉酱均匀浇在娃娃菜上，上蒸锅，水开上气后蒸15分钟。全熟了，非常好吃，但菜多了，蒜蓉酱汁做少了，粉丝给汁都吸没了，有点淡。

2020-07-25