蒜蓉地瓜叶

晚餐•2020年7月24日 ，看着地瓜叶实在是太好了，买了两小把，洗净，切三段，油三成热，下花椒，煸出香味，下2/3蒜蓉，蒜蓉微黄，下地瓜叶的梗，炒一会，下叶，放盐，翻炒均匀，注意地瓜叶不怎么出水，炒炒还有点黏糊，勤翻别糊了，炒均匀后加剩余蒜蓉，翻炒均匀出锅。好吃，很嫩，梗脆脆的，口感超好，唯一不足的，煸完花椒没捞出来，吃着吃着就麻一下，难过，下回煸完花椒一定给它捞出来！

2020-07-25