墨西哥朋友家祖传的超好吃的香蕉蛋糕【Banana Bread】

第二次做了，简单记录一下方子
四根大香蕉，250克面粉，50克红糖50克黄油, 5克泡打粉5克苏打粉，适量葡萄干核桃和杏仁，还有一大勺咖啡粉，最好是不要在表面洒咖啡粉，容易上色过深。盖锡纸40分钟，去掉锡纸后10分钟上色。

2020-07-25