2020年07月25日

图片，忘记拍上碟的。具体用料：
鸡腿2斤，姜几片、葱段、
做法：把鸡腿清洗干净，剪掉鸡小爪，沥干水，将姜片葱段和鸡腿倒进一个盘里，放半碗客家黄酒、然后到生抽（酱油）泡30分钟，然后，再放黄片糖半块，再泡30分钟，然后，烧热锅，放小许油，放几片姜片煲香一下就把鸡腿以及泡到酱汁全部倒进去锅里煮，大火煮开转中火，煮8分钟后、打开锅盖再翻一下，再煮6分钟即可。打开盖后香喷喷的酱油鸡腿！
提示：如果使用砂锅煮更加好！
能吃辣的，可以放辣椒🌶️……
也可以放花生米一起煮……
我煮好以后，直接就吃了3个，停不下来。

2020-07-25