奶黄馅老婆饼（蛋糕店级）！

方子很好，谢谢！奶黄馅当包子馅料用。我不爱吃太甜，所以糖减半做的，做好后尝了下，呃，略甜。。。下次糖试试40克，不行就30克。我蒸了十几分钟就凝固了，每隔4分钟左右搅拌一次，搅第3次的时候就发现凝固了，搅不动了。

2020-07-26