午餐•2020年7月26日

#午餐•2020年7月26日#  0420做的满成功。1要切成鱿鱼花口感比较q，表面要把黑膜撕了2鱿鱼花要烫一下水，水开后倒进去烫10-15秒，不要太久  3全程大火。4热油后，把葱头，姜，辣椒1根，青椒1根，蒜头一瓣下去炒一分钟，加入盐炒一下，再加入一勺酱油炒一下4加入鱿鱼花和快两勺糖炒一炒，加入孜然炒一炒起锅。！！！孜然可以去腥味道不错。

0726 1今天做的加了青椒和胡萝卜，热油后和调味料一起下去炒。2糖加多了，2/3铁勺即可。33只中鱿鱼不够，下次要5只才够两个人吃。

2020-07-26