【小高姐】法棍 时间是这个面包最重要的一味调料

第一次做，原料减半，就用的普通中筋粉，放冰箱一晚上，面团没有发到2-3倍大，所以室温继续发酵，同时也减少了回温的时间，烤箱最高温度也只有220度，预热好后烤了18分钟，还不错吧。口感也不错。还录了一段视频，用刀敲击脆脆的声音，只是没法上传视频

2020-07-26