午餐•2020年7月27日

【番茄白茄子鸡胸肉意面】
材料（生重）：
意面——30克
番茄——1个约150克
白茄子——1根约100克
零脂蒜蓉酱——适量
鸡胸肉——56克
<鸡胸肉腌料>
低脂黑椒酱——适量
芝麻油——适量
料酒——少许
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做法：
1️⃣鸡胸肉加入腌料腌制15分钟；
2️⃣意面水煮7分钟后捞起过凉水，茄子切块泡水防氧化；
3️⃣锅中下番茄和茄子翻炒至软身，加入淹没过食材一半的开水，水再次煮开后加入鸡胸肉翻炒，炒至收汁后，加入意面和零脂蒜蓉酱翻炒拌匀。
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【水煮芦笋】
芦笋——6根约100克
#午餐•2020年7月27日#

2020-07-27