自制美味小零食！辣椒酥！比买的还要好吃

我用的是二荆条辣椒，一点都不辣。放了一个蛋黄，酥脆酥脆的。火候还算比较容易掌握：油6成热了，小火炸5分钟，改大火炸半分钟。这次炸了一大碗，不知道能放置多久。

2020-07-27