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香蕉小吐司

方子太好了!简单易做,成功率高~闻起来特别香,而且非常柔软~
食材稍作调整,记录一下以备日后查用:
高粉175
糖15
香蕉略增加了一点-56
蛋液29
牛奶改用了脱脂奶,所以减量至38
鲜酵母5
黄油20
盐2
整形时吐司内部裹入了五彩蜜豆
烤箱中层,上下管180度烤25分钟,10分钟左右加盖锡纸
出炉后表面刷黄油🧈

2020-07-27