红茶酥饼

烤箱170度20分钟，今天用了烤盘，放在了中下层，但是上下色泽不均匀，下次应该放中层，再把烤盘换成烤架试试看会不会均匀。冷冻时放在了最上层35分钟，切的时候每片最后一下都会碎，可能是冻的太硬了，或者是别的什么原因，看到好些人也在问，不清楚为什么。

2020-07-27