巴斯克·伯爵红茶芝士蛋糕

用kiri小包装的200g，份量做了相应调整：

奶油奶酪 200
淡奶油150g+3个锡兰红茶包（约7g）
糖减量至40g+盐0.5g
一个蛋黄抠掉一点儿+全蛋液70g
玉米淀粉6g
没加柠檬屑

中层220度25分钟，结束不取出，在烤箱里又放了约半个钟头。
#晚餐•2020年7月28日#

2020-07-28