2020年07月29日

在超市🏪买的冷冻虾仁，水里加盐，连袋子放入解冻。我发现盐水解冻真的是很快呢。
解冻完虾仁有股腥味，我用开水加料酒和姜片一起煮了，煮完捞出冲洗后，再和西红柿一起翻炒。
第一次做番茄虾仁，感觉味道有点奇怪，不晓得是不是料酒放多了，但我后来也有冲洗。下次少加些料酒吧，这次手抖了，下次再试试

2020-07-29