抹茶红豆蛋糕卷

操作记录：感觉有点甜，已经减少到50克糖还是挺甜的。用的百钻的抹茶粉，颜色比较偏黄，混蛋黄糊的时候感觉很干，就又加了10克牛奶的样子，还是流动性较低，像饼干糊的感觉。烤出来蛋糕片很薄一厘米不到。为了化开抹茶粉提前用牛奶去化，搞了好久_(:з」∠)_

2020-07-29