午餐•2020年7月29日

今天做个饼把自个儿整暴躁了。还没琢磨透烤箱的脾气，估计放底层烤没那么焦。另外有些盘子真是太不实用了真是气到不行。😡

天气太热，还是整清淡点好了。

做法记录：
1.鸡腿肉1块去皮切丁，生抽1勺半，蚝油1勺，料酒1勺，五香粉适量，白糖少许，腌好放适量洋葱丁拌匀，准备做馅料；
2.烤架上放锡纸，锡纸要刷一层油（防粘）；
3.手抓饼一分为二，半张饼皮放入馅料后对折，用叉子压好边角，饼面刷鸡蛋液并放锡纸上。一张饼做两个饼；
4.烤箱200℃放底层烤20min，出炉后可以撒熟芝麻。

#午餐•2020年7月29日#

2020-07-29