超软菠菜蔓越莓吐司

记录：霓虹高筋粉，空调间26度，面粉冷冻24小时，菠菜汁加糖蛋液冷藏一夜，冷冻3小时。打面机打面出缸鸟文21度，面温太低导致基础发酵90分钟。导致最后发酵时间长，没劲儿了。膜打的也有点儿过。导致烘烤个子长得不高。
另外一个加了椰蓉馅儿。
180度风炉预热，150度30分钟。

2020-07-30