晚餐•2020年7月30日

会爆浆的💥杨枝甘露蛋糕‼️简易版详细教程！
前几天好朋友生日🎂我做了个高颜值蛋糕撑场面！这次做的是杨枝甘露爆浆蛋糕🥭蓬松柔软的戚风蛋糕混合酸甜的果肉和奶香十足的爆浆💥真的绝‼️无敌好吃😋朋友连吃了两块还不够～
其实想做这个很久啦～三月份就尝试过一次，最后翻车了😭这次我改动了配方，更加简单易学‼️成功率更高💯喜欢的记得双击马住哟
🌟6寸蛋糕食材&步骤：
①蛋糕胚部分：鸡蛋3个、40g糖、25g玉米油+35g牛奶、45g低筋面粉
②爆浆奶盖部分：120g芒果+50g椰奶、100g淡奶油+30g糖
③装饰部分：西柚、芒果果粒、薄荷叶
🌟TIPS：
①爆浆奶盖做完可以冷藏一下。味道真的绝了👍🏻我这个比例甜度正好但是有点做少了，建议2倍量，爆浆效果会更震撼哦～
②我这个蛋糕胚第一次做的不高（因为突然有事跑开了，导致蛋白消泡）所以又重做了一遍，所以成品有两层。如果你们想要一次性做高一点的，可以直接用四寸的模具。
✨✨✨
码字不易，喜欢的记得给我点小心心💕
想知道更多隐藏吃法🐷记得关注我哟！#下午茶#

2020-07-30