草莓溶豆（淀粉稳定蛋白法）

有烤一次依然没有纹路，是不是放糖少了，放了2克的糖2个蛋清，24克奶粉，15克玉米淀粉。打发的时候都好好的放入奶粉后就看见慢慢的有些消泡，我用的是飞鹤超级飞帆3段奶粉，不知道是糖少了还是奶粉的原因，每次做完都没有纹路

2020-07-31