布朗尼芝士蛋糕

我用的德芙黑巧克力本身有甜味，所以减了糖，布朗尼层用了20g，奶酪层用了35g，另外布朗尼层很多人说太硬了，我酸奶用了40g，加了1g的泡打粉，感觉好一些。奶酪层参考君子的另一个重芝士蛋糕配方用了225g奶酪，1ml香草精，2个鸡蛋，80g酸奶，还加了20g玉米淀粉。拍照一般，味道不错哈

2020-08-01