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Minyeon0619 做过

2020年08月01日

土豆泥双色鸡蛋卷|黄桃虾仁沙拉|杂粮豆浆|黑咖啡
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【土豆泥双色鸡蛋卷】
材料:
土豆——1个
鸡蛋——2个
鸡胸肉丝——10克
橄榄油——少许
低脂蛋黄酱——少许
蕃茄酱——少许
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做法:
1️⃣土豆去皮切片在盘中平铺,冷水下锅蒸15分钟,出锅后,加入低脂蛋黄酱添加湿润度,混合压成泥状;
2️⃣鸡蛋蛋黄蛋清分离,蛋黄打散,锅中抹上橄榄油,先倒入蛋清煎成蛋白饼,凝固后盛起,再煎蛋黄饼;
3️⃣在案板上依次铺上:蛋白饼→蛋黄饼→土豆泥→鸡胸肉丝,卷成鸡蛋卷定型一会;
4️⃣鸡蛋卷从中间切开,表面挤上低脂蛋黄酱、蕃茄酱,撒上鸡胸肉丝装饰。
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【黄桃虾仁沙拉】
材料:
虾仁
料酒
黄桃
水果青瓜
圆葱沙拉汁
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做法:
1️⃣虾仁洗净沥干水分,加入料酒抓匀腌制15分钟,锅中抹上橄榄油,下虾仁煎至两面金黄;
2️⃣黄桃、水果青瓜去皮切块;
3️⃣食材放入碗中,淋上圆葱沙拉汁。
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【杂粮豆浆】
材料:
黑豆——9克
黄豆——9克
黑米——9克
黑芝麻——9克
南杏仁——9克
核桃——9克
红枣——9克
饮用水——900毫升
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做法:
1️⃣黑豆、黄豆、黑米浸泡过夜;
2️⃣破壁机依次加入所有食材,倒入饮用水,豆浆模式。
#早餐•2020年8月1日#

2020-08-01