😻色香诱人🐮奶香牛角包🥐

至今做过的面包里最软的方子了，放久了有点硬，蒸一下就软了，最满意的一次！

牛奶100g，糖减少到25g，味道比较淡，酵母3g，二发很快就二倍大了。

除掉黄油盐和酵母，面包机菜单12揉成面团后放冰箱冷藏半个小时，取出面团中间挖洞放入黄油和盐包起后放入面包机菜单10。

做成了各种形状的，整形还需要练习，先擀成长方形再切成三角状卷起比较容易。

2020-08-01