2020年08月01日

200ml的光明优倍，大概130千卡！放速冻箱冻成大冰坨子，然后取出来拉开一角倒置在杯子上，小心别翻车了！静置让她自己融化，大概要三四个小时，200ml能提纯100ml左右，等到牛奶盒子里只能冰渣子了就说明提纯完毕啦！这样得到的就是市面上咖啡馆用的类似冰博克牛奶！然后找个漂亮的玻璃杯子（我的咖啡杯被娃打碎了，心痛！）倒入，可以加个冰块或者冷藏一下这样可以利于分层！然后倒入热浓缩黑咖啡，或者壕气的加入刚萃取额浓缩，一杯dirty就ok了！
一个咖啡小白菜的分享，不喜勿喷！

2020-08-01