晚餐•2020年8月1日

配高丽菜鱼籽沙拉

每次宴请完都得吃上一阵子胜菜剩食材😂😂

今天开冰箱发现作为为咖喱🍛牛肉备的米饭还剩好多，主要咖喱🍛都被打包走了，剩的，就只有纯纯冷米饭了😂
想起最近刚淘来的盐渍梅子，又想起据说冷藏过的米饭会有大量抗性淀粉，不容易升糖也不容易长肉，于是就超愉快地有了这个，梅子饭团🍙😄
😄
一直都觉得超神奇的是本身又咸又酸的渍梅子跟冷米饭简单的搭在一起，居然迸发出那么惊人的旨味😆😆😆一边做就一边一口又一口吃，完全停不下来🤣🤣🤣🤣

关东煮是舍不得扔掉剔出来的梅子核，于是配上昆布和柴鱼片，用来起了汤底，又一锅美美地解决了好的一部分剩食材😎😎😎#晚餐•2020年8月1日#

2020-08-01