年糕红豆沙

第一次自己煮红豆沙，真的完全出沙了，甜糯美味！就是真的太耗时耗力了😂
小tips：
1. 红豆泡过四小时下锅前，炒锅干炒掉水分
2. 煮开焖锅的时间，可以先把年糕洗净切小块，泡热水里，等到红豆沙煮好一小时要开始大火煮出沙的时候，年糕也泡得正好，这时候连水一起倒进去搅拌，会更加粘稠，也能保证年糕软糯

2020-08-02