迷你小方松糕丨清新朴实简易、奶香软糯清润

用了10g椰子粉，椰香+奶香，确实跟传统松糕不一样。用40目的筛子搞得我要晕，最后用了家里孔最大的筛子筛一筛了事😅
糯米粉用了普通水磨糯米粉，按课件水量有点湿，后来又加了10g干粉。以后可以将水量减少10g试试。
入模直接在软板上操作更方便。
课件量做了长方形10个+菠萝形5个。

#pink-rabbit's 中式面点～#
#午餐•2020年8月2日#

2020-08-02