方便上手的蛋挞皮

不喜欢酥皮，太油，这个方子好👍。第一次打发黄油加蛋液出现油水分离现象。究其原因是鸡蛋从冰箱取出直接打，温度过低会造成油水分离。第二次放到室温再打，就没有问题了。糖粉减至50g，正好

2020-08-02