鲜奶油酒店吐司

用了水合法，很容易出膜，放了120g全麦粉，两倍的量，做了两个小吐司，还有八个豆乳卡仕达面包，放了7g盐，先烤小面包，烤完刚好烤吐司，吐司是上下火185烤42分钟，小面包是上175下185烤20分钟，不用盖锡纸，上色即可，方子不错

2020-08-02