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麦兜8261 做过

芒果酸奶慕斯(六寸无奶油版)

饼干层:
黄油30g,消化饼干100g
慕斯层:
去核葡萄果肉250g,酸奶200g,白糖35g,牛奶100g,吉利丁片15克
镜面层:
取肉剩的葡萄皮,凉水适量,吉利丁片5克,白糖适量

慕斯丝层放冷冻半小时才凝固,然后再倒上镜面层,放冷藏三到四小时

2020-08-02