海氏美食笔记

海氏烤箱【仲夏食记】打卡第20篇-烤五花肉
材料：五花肉400克，奥尔良腌料25克，生抽两勺，蚝油一勺，料酒两勺，蛋清一个。
工具：海氏c40烤箱，刷子，碗，盘子
1、五花肉切成薄薄的两毫米的肉片，将奥尔良料倒入，加入生抽，料酒，蚝油，蛋清搅拌均匀，封上保鲜膜，放入冰箱。
2、五花肉放入冰箱，腌制两个小时入味儿。
3、取出五花肉，一片一片，将它摆入烤盘。
4、放入烤箱，预热（海氏c40烤箱是自动预热），180度烤30分钟。（根据各自烤箱调节，我的是海氏）
五花肉喜欢脆皮口味儿的，可以适时加长烤制时间，如果不喜欢脆脆的口味的话，我们就可以直接拿出来进行使用，另外提醒大家，这个料已经够咸了，不需要再放盐了。如果我的笔记对大家有用的话，请大家不要吝啬点一个赞哟。 海氏Hauswirt#海氏美食笔记# #晚餐•2020年8月2日#

2020-08-02