完美轻乳酪芝士蛋糕（不开裂、不回缩、不收腰、入口即融）

按方子做的8寸。之前好几次都裂+回缩了。进一步降低温度，120度20分钟，110度10分钟，100度20分钟，150度5分钟。

2020-08-02