超A的武汉卤味周黑鸭（超详尽版）

家里没有老抽了，用的冰糖老抽，颜色不太够，但是味道真是一毛一样，用小火凉油把大料之类的炒香了再装到纱布袋里炖炖炖，加了一小钵水，两瓶600毫升小金啤，加了花雕酒，味道足足的，好吃，还没有周黑鸭浓浓的料味儿。

2020-08-03