酸奶菠萝蜜

烤箱不给力啊，受热不均，标注温度下火160度，上火190度。烤了10来分钟，就发现局部已经要焦了，赶紧盖上锡纸烤。下次还是老老实实上下火160度去烤吧。还有表面的椰蓉酱，一开始做好的时候是比较稀的，但因为没有马上使用怕夏天长时间室温放置变质，我又把它放到冰箱里，因为添加的是黄油，所以冷藏后变稠了，取出来后回温不到位，导致铺在表面不够均匀。所以下次椰蓉酱还是现做现用吧

2020-08-03