十分美味的酥皮泡芙

第一次做泡芙，还不错👍大家都说好吃😋
记录一下！这次配方量减半，酥皮量有多，泡芙体刚好做了12个，放满一盘，个头都很大！
烘烤35分钟，底有点焦，特别扒着油纸，特别小心翼翼才没把底扣掉，下次可以高温短些时间。
单吃有点没味道，打奶油进去真的超级棒，入口即化的感觉！100克奶油10克糖再加几滴香草精才挤满5个泡芙的一半，下次可以再多一些奶油。
真的很好吃！但是为什么会破酥？是我切的不够厚吗……我看大家都没反映这个情况...下次继续加油！

2020-08-04