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掌心化冰 做过

水合法~揉面几分钟简单揉出手膜~

感谢方主,第一次揉出了所谓的手套膜,用的还不是做面包的高筋粉,是家里的麦芯颗粒粉,面团冷藏一晚上从冰箱取出来后加入软化的黄油和酵母粉,配合着揉搓和摔打,也没看时间,大概出膜后加入盐继续揉搓摔打,然后就出现了图中的手套膜,记录一下,以免下次又忘记。

2020-08-04