2020年08月04日

16个
红心火龙果两个压泥过滤取汁（约180克），加入酵母3克+面粉360克和成面团，分成8个剂子，然后每个剂子分成6+1（稍小一些）份，6个剂子擀成圆形，叠放在一起，中间用筷子压一下，小的面团搓成纺锤状，放在最上面圆形面片边上，然后轻轻卷起，中间切断，整理一下。
发酵好后，冷水上锅蒸20分钟，焖五分钟揭盖。

2020-08-04