2020年08月04日

主食材:鸡胸肉、胡萝卜、香菇
配料:葱、姜、紫菜包
制作方法:
1、葱姜提前泡水
2、搅拌机将主材打成肉泥（加适量盐）
3、顺时针方向搅拌肉泥，逐步加入葱姜水，搅拌至肉泥吸收，能挤出成球形状即可。
4、冷水下锅，煮至肉丸浮起即熟，加入紫花包葱花等调味，出锅。不可煮过长时间，影响丸子口感。

2020-08-04