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在吗吃货 做过

2020年08月04日

今天推荐的Q弹弹咸丸子做法比较简单,所有材料需根据自己份量而定,以下材料仅供参考哈😍

材料:
糯米粉300克,水适量,鸡蛋,腊肉,腊肠,冬菇,生菜,虾米。

1.先把腊肉,腊肠,冬菇切成粒粒,然后把虾米,腊肉粒,腊肠粒,冬菇粒放油锅里爆炒一下。
2.鸡蛋打均匀,煎成蛋片后切成蛋丝,生菜也切丝备用。
3.糯米粉加适量水揉成团,成团后,捏出一块,搓成条状,再用刀切成一粒粒,搓圆备用。
4.锅里烧开水后,把爆炒好的腊肉丁,腊肠丁,虾米,冬菇丁全部放水里熬成汤底,调好味(加适量盐)。😘
5.待汤底煮好就可以把小丸子都放进去煮,待煮好,最后才放蛋丝和生菜丝。😜可以开吃啦

2020-08-04